Mattatoio

Name: Mattatoio
Address: Zona Artigianale 30, Collalbo, 39054
Telephone: +39 348 875 1371

Il Comune è proprietario del mattatoio. Presso il mattatoio vengono effettuate macellazioni di bovini, ovicaprini, cavalli e suini secondo la vigente normativa nazionale.

Tutti i bovini di età superiore a 24 mesi sono sottoposti al controllo per la BSE. Presso il mattatoio non è ammessa la vendita diretta della carne. Macellazioni d’urgenza devono essere eseguite ad ogni momento da parte del gestore.

Le macellazioni vengono effettuate ogni martedì e nei mesi invernali (da novembre a febbraio) inoltre ogni venerdì.

Veterinario Ufficiale competente:

Dott. Caresia Stefano

Tariffe per le macellazioni:

Bovini da 1 anno € 115
Vitelli fino 1 anno € 60,00
Pecore € 25,00
Agnelli € 15,00
Capre € 25,00
Capretti € 15,00
Maialino da latte € 25,00
Maiali € 35,00
Cavalli € 115,00
Puledri € 60,00

Deposito in cella frigorifera a partire dal 15° giorno 3,00€/giorno

Le tariffe sono al netto dell'IVA prevista dalla legge.

Nella tariffa sono compresi:

la macellazione e la separazione dei quarti;
deposito in cella frigorifera per 14 giorni (incluso il giorno di macellazione);
l’eliminazione dei rifiuti di macellazione;
la pelle dell’animale rimane a disposizione del proprietario dell’animale;
quota dovuta all’Azienda Sanitaria per la visita sanitaria

La fatturazione va effettuata dal Comune.

Il deposito temporaneo per carcasse di animali si trova presso il cantiere comunale.

La persona di riferimento è Lobis Philipp - Tel. +39 348 875 1371